Yörem Bal Türkiye Geneli Bayilikler Veriyor

Konya merkezli Yörem Bal, günlük 12 bin adet kavanoz dolumu yapabiliyor. Şirketin Türkiye genelinde bayileri var. Şirket, yeni bayilik taleplerini değerlendirecek. Ürünleri iç pazarın yanı sıra yurtdışında da satılıyor. Marka tanıtımı için sürekli projeler geliştiren şirket, bu doğrultuda çizgi karakter Caillou’nun marka lisans kullanım hakkını da almış.

Yörem Bal Bayilik

1961 yılında ticari faaliyetine başlayan firmamız yönetim kurulu başkanı Mehmet Ali Tabur tarafından 1991 yılında “YÖREM“ markası ile kurulmuştur.

YÖREM laboratuar imkanları, günlük 12.000 adet dolum kapasitesi ve geniş müstahsil kaynakları ile stoklu çalışabilen sayılı bal firmalarından birisidir.

YÖREM markasının yurt içi ve yurt dışındaki başarısın›n arkasında, ürün kalitesi ile müşteri memnuniyeti ilkesi politikası yatmaktadır. Yörem ürünleri en küçük yerleşim biriminden, en büyük merkezlere kadar Türkiye’nin dört bir yanındaki satış noktalarında tüketicisi ile buluşmaktadır.

Tüketicinin kaliteli ürünler tüketebilmesi ve kalitenin sürekliliğini sağlamak için yatırımlar yapılmakta ve Ar-ge çalışmalarına ağırlık verilmektedir.

Ülkemizin yanı sıra, yurt dışında da distribütörleri aracılığıyla 9’u aşkın ülkeye Yörem markalı ürünleri ihraç ederek ekonomiye katkı sağlamaktadır.

Firmamız ISO 22000: 2005 ve ISO 9001:2008 TSE belgelerine sahiptir.

Yörem Bal İmalat

Kalite kontrolden geçen ballar Yörem bal depolarında uygun sıcaklıkta muhafaza edilir tamamen paslanmaz çelikten yapılmış borular, fitinksler, vanalar, tanklar ve dolum makinelerinden oluşan proses hattımızda dolum gerçekleşmektedir.

Günlük el değmeden 12.000 adet kavanoz dolumu yapılabilmektedir. Bünyemizde bulunan pastörizasyon sistemi ile ballarımız pastörize ve filtre edilerek tüketiciye en doğal haliyle sunulmaktadır.

Üretimin her aşaması kontrol altındadır.

Yörem Bal Labaratuvar

Yöremde 4 aşamalı güvenlik kontrolü vardır.

1- Müstahsilden gelen numuneler titizlikle analiz edilir. Eğer uygunsa ürün kabul edilir.
2- Numunesi onaylanan arıcının balı Yörem Bal deposuna gelir. Gelen numune ile aynı olup olmadığını
anlamak için tekrardan analize alınır. Numuneden farklı bir ürünün getirilmesi mümkün değildir.
3. Üretim aşamasında sürekli numuneler alınarak depolamayla değişebilen değerler Diastase, HMF, Nem kontrolleri yapılır.
4- Son ürün deposunda son kez kontrolden geçirilir ve sevkıyatı gerçekleşir.

Tüm bu aşamalar kayıt altına alınarak sürekli izlenmektedir.

Yörem Bal Laboratuarında Yapılabilen Analizler

1- Duysal Testler

• tat
• koku
• akışkanlık

2- Kimyasal analizler

• rutubet
• sakkaroz
• invert şeker
• asitlik
• ph
• elektriksel iletkenlik
• ticari glikoz
• nişasta
• prolin
• diastaz enzimi aktivitesi
• suda çözülemeyen katı madde
• hmf
• fruktoz  glikoz
• F/G oranı
• Kül

3- Mikroskobik analizler

• polen analizi
• mikrobiyolojik analizler

4- Antibiyotik analizler

• tetracycline
• sulfhamethanize
• streptomision
• clorom fenicol

5- İleri teknolojiye sahip kurumlara yaptırılan analizler

A- Karbon testleri

• C4
• C13

B- Naftalin

TABUR GIDA İTH. İHR. DAHİLİ TİC. LTD. ŞTİ.

Adres:
Fevzi Çakmak mahallesi süper toptancılar sitesi nebioğlu sokak no:10
Karatay / KONYA / TÜRKİYE

Telefon: 0 332 342 28 68 – 69
Fax: 0 332 342 05 80

yorem@yorem.com.tr
www.tabur.com.tr – www.yorem.com.tr