Keçi Sütü Çiftliği

Hayvancılık sektörüne son yıllarda büyük bir ilgi var. Birçok girişimci için fırsatlar barındıran bir sektör. Hayvancılıkta özel sektörün iştahını kabartan alanlardan biri de süt keçisi yetiştiriciliği. Çünkü sektör, büyüyen pazarla birlikte hibe ve teşvik ile destekleniyor. Bu noktada keçi sütüne yönelik talebin artması keçi çiftliği yatırımlarını da hızlandırdı. Market raflarında yerini her geçen yıl artıran bu ürünler, küçük ve büyük tüm yatırımcılara farklı fırsatlar sunuyor.

Türkiye’de 5 milyon civarında keçi olduğu tahmin ediliyor. Ancak bunların büyük bölümünün süt verimliliği çok düşük. Tahminlere göre Türkiye’de keçi sütü üretimi, yıllık 200 bin ile 320 bin ton arasında değişiyor. Buna karşılık inek sütü üretimi 15 milyon tonu buluyor. Besleyicilik yönünden anne sütüne en yakın süt olarak bilinen keçi sütü, artan tüketimi ve fiyatı ile keçi çiftliği kurmayı cazip hale getiriyor. Diğer sütler ile karşılaştırıldığında en sağlıklı süt olarak biliniyor. Özellikle girişimcilerin inatçı karakterleriyle ünlü keçilere dikkat etmesi tavsiye ediliyor.

Hayvancılık yatırımı yapmak isteyen girişimcilere iş fikirleri sayfamızdaki makalelere bir göz atmalıdır.