YEŞİL restoranlar, çevreci mutfaklar ve ekolojik ürün üzerine uzmanlaşmış şefler… Organik gıda pazarı başta ABD olmak üzere Almanya, İngiltere, Japonya, İtalya, Danimarka, Hollanda gibi ülkelerde hızla büyürken bu ülkelerdeki organik…
Devamını Oku »organik gıda
Tüm dünyada ekolojik ve organik gıda sektörüne ilgi hızla artarken, Türkiye’de de farklı sektörlerdeki girişimciler ekolojik üretime yöneliyor. Bu isimlerden biri olan işletmeci Dilek Birgen, Manisa’nın dağ köylerinde başta kuru…
Devamını Oku »