Havuş yemek karanlıkta daha iyi görmemizi sağlarmı?

Havuç A vitamini deposudur. Vücudumuz A vitaminini, gözde bulunan ve karanlıkta görmeyi sağlayan rodopsin proteini sentezlemek için kullanır. Eğer A Vitamini eksikliği çekiyorsak gece körlüğü denilen durum meydana geliyor. Havuç yemek bu durumu düzeltip karanlıkta görme becerimizi güçlendirir.

Ama tabii ki karanlıkta görmenin de bir sınırı var. Yani havucu aşırı tüketsek bile insanüstü bir performans kazanmamız söz konusu değil. Havucun tek faydası bu değil. Kış aylarında bol miktarda havuç tüketmek vücudumuz için oldukça yararlıdır. Çünkü bağışıklık sistemini kuvvetlendirir, kan yapar, karaciğer hücrelerini yeniler, bağırsakları düzene sokar ve mide sorunlarına iyi gelir.

Kısa cevap: Evet ama bunun bir sınırı var.