Yenilebilir Kurbağa Yetiştiriciliği
Uzakdoğu Ülkelerine Kurbağa Satmak
İlk etapta kulağa sıradışı bir işmiş gibi gelse de bu iş fikri, kadın girişimciler için ilgi çekici bir alternatif. Kurbağaların ekonomik değeri göz ardı edilemeyecek bir büyüklükte. Besin değeri oldukça yüksek. Türkiye’deki tüketim alışkanlıklarına tamamen ters olan bu su canlısı, dünya sofralarında baş yemek olarak tercih ediliyor. Buradaki geniş sulak tarım arazileri ve meyve-sebze bahçeleri ile kurbağalara zengin bir yaşam alanı sunuyor.
Bununla birlikte, besin değeri çok yüksek olduğundan Avrupa ve Uzakdoğu pazarlarında yüksek fiyatlarla satışa sunulan kurbağa bacağı Türkiye için önemli bir ihracat kalemi. Türkiye’nin dünya kurbağa ihracatında Çin’den sonra ikinci sırada yer aldığını belirtmek de böyle bir işe girmek için iyi bir neden olabilir. Ayrıca bu alan gelişim ve değişime açık. Bu yüzden birçok kadın girişimci için iyi bir alternatif. Ayrıca Tanm ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu tarafından destekleniyor.